每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。
首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨試吃口感記錄露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨湯頭試吃評測
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨試吃口感分享
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨湯底試吃體驗
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕洋蔥鴨試吃心得分享
“藍田人”，即“藍田猿人”，學名“直立人藍田亞種”，是生活在距今約110萬年前至115萬年前的直立人種。1964年發現于陜西藍田的公王嶺，是目前亞洲北部發現的最古老的直立人。 直立人并不是現代人類的直接祖先，現代人類的祖先是直立人之后的 “智人”家族。雖然他們不是我們直接的祖先，但確是人類進化過程中的重要階段，從這個意義上說 “藍田人”是我們的先祖，也沒有太大的錯誤。 我從孩提時代便知曉了“藍田人”的故事，但那時相距千余公里之外，很難萌生觀覽遺址的念想。大學畢業后，分配至三秦大地工作，自然而然產生了一種現場看一看的想法，但往往是越近的地方越不容易去，因此一直拖到天命之年，才邁進了“藍田人”的故土。 其實，“藍田猿人遺址”距離西安并不遠，大約一個小時的車程，現在屬于秦嶺終南山世界地質公園藍田猿人遺址景區。從風景觀光的視角看，“藍田人”遺址不是一個好去處，地方不大，文物不多，悅賞性也不強，然而從歷史文化的角度看，“藍田人”遺址卻是一個好地方，它沉淀的歷史文化信息非常濃厚，是西安最厚重的文化符號。“藍田人”雖然不是我們的直接祖先，但卻是西安最古老人屬的居住地，是西安最早的“居民”，作為后居者，特別是“藍田人”附近的居住者，拜訪“祖先”，了解自身的進化歷史，禮拜當年的西安霸主、同科同屬，理順應當。我參觀時，碰到不少游客旅游參觀，其中還有一個較大的旅行團，看到人來人往、熙熙攘攘的樣子，我非常欣慰。 參觀時，我仔細審視了“藍田人”復原頭像，發現其前額寬大、低矮、后傾，眼眶楞方，眉骨隆起，嘴部前伸，牙齒粗大。從現在的審美觀念看，并不是一個美女，也許在她那個年代，審美觀念與我們不一樣，那個時候她可能是個大美人。同時我也看到，遠古時代，藍田不僅有“藍田人”，還有納瑪象、劍齒虎、高背龜、珊瑚等，這也說明，那個年代，藍田的生態、氣候，與現在大不相同。時代變了，環境變了，生物的種群變了，但中華民族文脈沒有變，一代代人們對古老文化的熱愛沒有變，這可能是中華民族生生不息，永遠延續的重要原因。 >>>更多美文：原創散文
在以前住的那幢大廈，我常常碰到一對老夫婦，這兩個老人，你很難對他們沒有印象，這么說吧，他倆像兩棵行走的圣誕樹，每次出現也穿得七彩繽紛，非常耀眼。 有一次，我跟朋友說起這對夫婦，才知道她原來也認識他倆，聽說老先生經營一盤小生意，頗有積蓄，兩老早就退休，最大的嗜好是穿衣打扮。在他們身上，你從來不會看到黑、白、灰這些單調的顏色，有時是男的嫩綠，女的桃紅，有時是男的鮮黃，女的粉橙，姹紫嫣紅開遍，多恩愛，也多甜蜜？這一生，多么難得有個人和你一樣熱衷打扮，品味和你如此接近，你喜歡的衣服他也喜歡。 也許有人會笑話他們，都什么年紀了？穿得像孔雀開屏。可他們傷到誰了？自己覺得好看，跟別人有什么關系？我們又憑什么認為這樣的相濡以沫比不上兩個同樣愛讀書、愛研究或者愛極地冒險的人？ 他們是由衷地熱愛裝扮，甚至不介意讓身上的衣服成為主角，自己退居配角的位置。別人若懂得贊美，固然是好，不懂也沒關系，那是你不懂欣賞他的好。要是連做自己喜歡的事也想要得到別人的認同，那活得多累啊。 有人可能會說穿得像圣誕樹哪里有品味？可是，美和品味豈止一個標準？有的人喜歡黑、白、灰，有的人就是喜歡五顏六色，不必去深究為什么，要是每個人都喜歡黑、白、灰，這世界將會是什么顏色？ 愛穿和會穿是兩回事，就像愛吃和會吃、愛做菜和會做菜壓根兒是兩碼子的事，但你不會取笑愛吃和愛穿的人。我甚至覺得那些喜歡穿得七彩繽紛的人特別善良，他們都有一顆不老的童心。 剛剛離世的87歲紐約街拍鼻祖 Bill Cunningham 幾十年來風雨無改，每天騎著一部自行車在紐約街頭捕捉穿得好看和有趣的路人，他是真正的街拍大師。 有一位老太太 Anna Piaggi一直是 Bill Cunningham 鏡頭下的寵兒，她穿得古靈精怪，標奇立異，臉上永遠擦著兩坨紅紅的胭脂，就好像每次都豪氣地把一輩子能用的腮紅全部用上了。Bill Cunningham 卻特別欣賞她，說她是一個穿衣服的詩人。 誰說詩和田野只能在遠方？眼前和遠方不都是同一個地方嗎？就像此岸即彼岸，眼前沒有詩，遠方也不可能會有。 同樣是厚厚的粉底和兩坨紅紅的胭脂，小丑卸妝之后卻覺得感傷，因為他是娛樂別人。我曾經常常遇到的那對七彩的老夫婦和紐約街頭那位斑斕的老太太，你說他們像蝴蝶、像馬戲團團長，像空中特技人或者像魔術師和女助手也無所謂，他們活著是為了討好自己和燦爛自己，而我們總是害怕惡心到別人，害怕出糗，也害怕被人取笑。 誰說燦爛的顏色穿在身上就一定俗氣？我忘了是哪一位法國時裝設計師被問到她最欣賞的打扮，她回答說是落難貴族的打扮。就是啊，那些破爛、斑駁和流蘇的設計，那些被時光褪掉了的顏色，自有一種體面的美。有些大師，即使再多的顏色，從他手里甩到衣服上，也決不會俗艷，這就是功力。 我曾經擁有過為數不多的 Romeo Gigli的衣服，他的設計滿滿是落難貴族的味兒，他也的確是貴族，母親是女伯爵，父親是古董書籍收藏家，他的童年是在意大利一幢16世紀的別墅中孤伶伶地度過，陪伴他的，是數之不盡的書。成名好多年后，他也真的成了落難貴族，跟生意伙伴拆伙，他名下的店全都沒有了，錢也沒有了。 這位學建筑出身的時裝大師，他的衣服，美到凄涼，我好后悔我沒留著。是的，那么絢爛的美，美到極致，有一種凄涼，就好像我們有天一覺醒來才發現從來就沒有永遠。 真正的貴族，家財散盡，品味猶在，那份優雅是別人拿不走的，是一夜暴富的人再花幾十年也學不來的。品味是心中的一縷詩意。 我認識一位家道中落的老太太，跟 Bill Cunningham的歲數沒差多少，即便在家里見朋友，她的化妝打扮也一絲不茍，她在客廳從來不穿拖鞋，只穿皮鞋，她的拖鞋是在睡房里穿的，廚房也有廚房專用的拖鞋。她喜歡色彩繽紛的衣服，她的衣服一點也不貴，都在小店里買，然后自己配搭。她臉上的粉是擦得厚了點，可能因為年紀大了，眼睛老了，對顏色沒那么敏感。她年輕時可是放洋留學的清秀的大美人呢。 一個老太太粉底擦得厚了點、胭脂擦得紅了點，又傷到了誰？我由衷地敬佩她對生活的莊嚴和熱情，不像我，在家老愛踢掉鞋子，赤著兩只腳穿睡衣，朋友來了，我也是這樣子。我對生活，甚至對生命的熱愛和好奇永遠比不上她。 窮得有品味，那得要多少年的修煉和教養？又得要有多少堅持、沉淀與謙遜？遇到這樣的人，你得好好認識他，學習他的詩意。 你也肯定遇過一種人，當你悉心打扮的那天，他走過來不懷好意地笑著問你： 「穿成這樣是去喝喜酒嗎？」 你真想罵他說：「你才去喝喜酒！」 一個人難道不可以偶爾懷抱著赴宴的心情愉悅自己嗎？人生是一場秀，我們每個人都走秀，都有自己的姿態，當你不在乎別人的想法和目光，你才能夠走出自己的姿態。 多少年來，你一直努力取悅別人、取悅你想要取悅的人、取悅這個世界，又要多少年后，你才懂得取悅自己？ 無論你喜歡做什么，無論你喜歡誰，只要沒傷害別人都可以，惡心到別人無所謂，別惡心到自己就好。多少人為了名聲和財富、為了權力、野心和其他一切，做著惡心到別人也惡心到自己的事？而你不過是做自己喜歡的事，過自己喜歡的生活。若有人因為你喜歡做的事而覺得惡心和取笑你，那是他們的事。 真正蒼白的，是期待別人的認同，尤其是那些與你無關的人，那才是落難，卻成不了貴族。
我8歲那年，父親不知從哪兒弄回來兩只小乳鴿。這對小乳鴿還不到一個月，翅膀剛剛長出粗毛，一雙漆黑的眼睛四處張望，望著這兩只小精靈，我們兄弟三個都喜歡得不得了。 父親對我們說：“你們喜不喜歡小鴿子啊？”我們立馬齊聲應道：“喜歡！”“喜歡就每天去外地多捉蟲子來喂小鴿子。等過一兩個月小鴿子長大曉得飛了，它們就能出去找食了。”父親又說道，“小鴿子長大后每月能孵一窩崽（兩只），到年底，我們家就有十幾只鴿子了！”“那鴿子長大后我們能不能殺了吃呀？”我問父親。“當然能。我買鴿子養，就是為了以后殺給你們吃，讓你們長好身體。現在你們的任務是要把鴿子養好養活。要是養死了，誰也別想吃鴿肉、喝鴿湯！” 打那時起，我和弟弟們就每天到外面去捉蝗蟲和小魚小蝦回來喂鴿子。那時鴿子太小，不知道吃東西，非要人喂不可。沒想到小鴿子吃了兩天蝗蟲和小魚小蝦后就開始拉稀。我和弟弟們都嚇不過，生怕小鴿子死了。 “爸，鴿子今天怎么不吃不喝啊？”我憂心忡忡地問父親，“是不是病了？” “怎么？才養兩天就病了？”看父親那模樣，也很著急。 “那怎么辦呢？”我急急地問父親。 “等我去問問你表叔就知道了。”父親說。 那晚，父親硬是走了十幾里山路去了表叔家，因為鴿子就是在他家買的。表叔是獸醫，肯定知道鴿子生病是怎么回事。 “不要緊，”父親一回到家就對我說，“你表叔說了，鴿子不吃活食（指小動物），吃了就會生病。明天給點米飯吃它就會好。” 聽了這話，我們三兄弟那顆懸著的心終于落下來。 果然不錯，后來，我們每天喂半生不熟的米飯給鴿子吃，沒幾天它們就生龍活虎一樣活潑可愛了。 大約過了一個月，這對小鴿子在我們三兄弟的精心喂養下就能展翅高飛了。后來正如父親所說，到這年年底，我家就有了十幾只鴿子，家里堂屋的墻壁上做了一排鴿子籠。 到了第二年，我們家就再也沒有讓鴿子繼續發展了，在小鴿子開始學飛的時候，就把它們殺了清蒸來吃，這時的小鴿子肉嘟嘟的，又鮮又嫩，我們連骨頭一塊都吃了下去。說殺鴿子，其實不是刀殺放血，而是將小鴿子拿到水里灌死。如今想起來也夠殘忍的。 真要感謝那些小鴿子。在那個極度貧窮的年代，我們三兄弟每月還能吃幾只那么嫩的鴿子，也算是很幸運的了。 >>>更多美文：心情故事
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